Hier alors que dehors ,l'hiver et le froid persistaient
Moi suis restée au chaud,a essayer de combattre
une horrible migraine!
Comment eh ben euh...
en faisant des bredeles,
vous ne connaissez pas?!! Mais si les petits fours
sucrés alsaciens...bon c'est vrai je n'en ai fait qu'une sorte mais
bon dans mon état, c'était déjà pas mal...
et donc j'ai fait des butterbredeles
Alors???!!!! ah ca vous fait envie hein? je vous vois venir
avec vos petits souliers!!!
vous voudriez la recette hein???
bon... je réfléchis...
alors... OUI bon ca va!!!! oh!! je vous la donne!!!!
Non mais quelle bande d'affamés vous me faites!!!
Alors
il vous faudra :
500g de farine
250g de sucre
250g de beurre
8 jaunes d'oeufs
Mélangez la farine, le sucre,le beurre, et les jaunes d'oeufs.
Mélangez le tout ,et laissez reposer deux heures.
Faites une abaisse de 4 mm,et decoupez des formes a l'emporte pièce.
Dorez les avec un jaune d'oeuf supplémentaire,
et faites les cuire sur une tôle beurrée ou une feuille de cuisson
pendant 10mn a thermostat 5 (150°C)
(sachant que le temps de cuisson peut varier en plus ou moins,
selon votre four, donc a surveiller...).
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